El Trago Estándar en México

97 CONCENTRACIÓN DE ALCOHOL EN SANGRE (CAS) Como menciona A. W. Jones (en: Carson DeWitt, 2001) la CAS es la cantidad de etanol que se encuentra distribuida en la sangre. Esta concentración aumenta a medida que se consume más etanol. Se expresa como el peso del etanol en una determinada cantidad de sangre, por ejemplo, gramos por litro (g/l) o gramos por decilitro (g/dl). Es común que encontremos que la CAS se reporta en unidades de medida diferentes de acuerdo al país de donde provenga la información. Por ejemplo, en Gran Bretaña se suele reportar como miligramos por cien mililitros (mg/100ml) y como miligramos por mililitro (mg/ml) en varios países Europeos. También es frecuente encontrar que se reporta en miligramos por decilitro (mg/dl) y gramos por litro (g/l) entre otras (Carson DeWitt, 2001). Debido a esto, es importante revisar las unidades de medida en que se está reportando la CAS en un documento, para no caer en confusiones. En 1932 el químico sueco Erik Matteo Prochet Widmark (1889-1945), desarrolló una ecuación para determinar la CAS en función a varios factores: cantidad de etanol ingerida, tiempo transcurrido desde el último trago, peso, tasa de distribución y tasa de eliminación del etanol. En la literatura científica y legal se pueden encontrar múltiples versiones y revisiones de dicha fórmula ya que suele actualizarse o complementarse con nuevas consideraciones en la farmacocinética del etanol; adicionalmente, las diferentes unidades de medida utilizadas por los países también pueden conllevar