El Trago Estándar en México

36 E l trago estándar en M éxico | ¿P ara qué se utiliza el trago estándar ? entiende por un trago, ya que no será lo mismo entender por un trago un caballito de tequila que un vaso con una mayor cantidad de alcohol puro. La enorme variación que existe entre los diferentes recipientes utilizados para consumir y las diferentes concentraciones de etanol que tienen las bebidas hace complicado poder establecer qué significa un trago. Es así que se crea la necesidad de determinar una cantidad fija de alcohol puro por trago para así contabilizar qué cantidad de tragos y alcohol puro está consumiendo una población. 2. Producir lineamientos: Una vez que se ha establecido a qué equivale un trago estándar en una región o país, se pueden hacer las conversiones correspondientes y crear definiciones de lo que constituye un consumo moderado. Las cantidades de etanol que suelen considerarse de bajo riesgo se presentan en gramos (p. ej. No más 36 gramos de etanol al día en intervalos de al menos 1 hora por copa 4 , sin consumir por lo menos 1 ó 2 días para dejar descansar al hígado) por lo que la variación en la cantidad de alcohol que tiene el trago estándar en los diferentes países se debe tomar en cuenta, así como para dar alternativas y reducir el consumo de bebedoras y bebedores excesivos. 3. La prevención del uso nocivo del alcohol: El objetivo de informar acerca del trago estándar es facilitar a la población nociones que eviten prácticas de riesgo y que las personas que han decidido consumir bebidas con alcohol no lo hagan en exceso y así no se expongan a posibles daños a la salud. 4 Basado en: Medina Mora, 2013.